Por qué soy más feliz? Facil. Leé el título. Comí carne de verdad. Digo "carne de verdad" porque ya pasaron casi 5 meses desde que no pruebo carne de vaca/ternera/cerdo argentina, asique perdí un poco el punto de comparación.. va, nunca lo tuve mucho igual...
Hay muchos que empezaran a dudar si una persona carnivora puede resistir tanto tiempo sin carne así de repente.. La respuesta, para mi, es NO. Y menos después de serie de despedidas con asado, a lo largo de una semana.
Entonces? Desde que pise Israel, tuve variaciones de carne como: shawarma, kebabs, la excelente comida de mi tia, pollo+papitas muy bueno; pero no era lo mismo.
Podría haber ido al shuk a por la carne desde el primer día, pero hay muchos locales y bastante desconfianza. Como con los locales de pescado. Ademas, no conocía a nadie que hubiera comprado ahi, y sobrevivido, hasta hace un trio de semanas que me enteré por unos amigos que está el mito de que hay un lugar con carne MUY parecida a la argentina, y el flaco del lugar, que ahora se me fue el nombre, sabe los nombres de los cortes en español....
So, un día hicimos asado en el parque al lado de mi edificio que tiene banquitos muy copado... y sobro bastante carne... so, al día siguiente:
carne con papas y tjina (salsa de semillas de sesamo espesa pero riquisima)
Y para cerrar el almuerzo, me clave el único y último tofi blanco relleno de dulce de leche que tenía. Sin culpa.
pd: si la gente lo pide voy a empezar a actualizar más seguido y con cosas bastante más interesantes. si, alto tribunero. por eso despues de una linda murra en fútbol, busco las sonrisas de mis amigos. podría meterme en el debate de que a eso le digo huevo, pero da para largo y el sueño me esta matando los parpados.
Hay Bonus Photo para los que llegaron a hasta aca. Les dejo una imagen del placer que meda ir al shuk con lluvia. Me gusta la lluvia, y la cantidad de gente que hay ahi es dificil de soportar. Si no lo conocen y les interesa, les filmo un videito para que se hagan una idea.
